Rabu, 28 Agustus 2013

Manfaat buah Enau

Enau adalah tumbuhan asli Indonesia. Termasuk ke dalam familia Arecaceae dan memiliki nama botani Aren a pinnata, Merr. Enau termasuk tumbuhan jenis palma, berakar kuat dan menjalar ke mana-mana. Enau mempunyai banyak manfaat bagi manusia, antara lain: dari kelopak bunga jantan dapat menghasilkan nira sebagai bahan untuk gula aren; buahny a dapat dibuat kolang-kaling untuk campuran makanan/minuman; ijuknya untuk resapan air, kesed, tali, dan sapu.

Enau yang sudah berusia 15 – 20 tahun dapat menghasilkan nira sebanyak 8 liter setiap hari dan bila dimasak dapat menghasilkan 1 ½ kilogram gula aren. Satu tangkai buah (manggar) dapat menghasilkan 25 – 35 kilogram kolang-kaling. Namun pada umumnya pohon enau tidak disukai para petani, sebab akarnya menjalar ke mana-mana dan dapat merusak tanaman di sekitarnya. Enau biasanya tumbuh dan berkembang biak di hutan-hutan.
Komposisi kandungan kimia
Gula yang dibuat dari nira enau ini belum diketahui secara pasti kandungan kimia yang ada di dalamnya karena sampai saat ini belum dilakukan suatu penelitian ilmiah. Namun tentang khasiat dari praktik pengobatan tradisional, gula aren sering menjadi pilihan utama.

Khasiat gula aren bagi pengobatan demam
Bahan: 1 gelas air hangat, 1 potong gula aren
Cara membuat: dicampur dan diaduk sampai merata
Cara pemakaian: diminum biasa

Khasiat gula aren bagi pengobatan sakit perut
Bahan: 1 gelas air hangat, 1 potong gula aren, asam yang telah dimasak secukupnya
Cara membuat: semua bahan tersebut dicampur dan diaduk sampai merata, kemudian disaring untuk diambil airnya
Cara pemakaian: diminum biasa

Khasiat akar pohon enau untuk pengobatan sulit buang air besar
Bahan: 4 potong akar enau, 1 batang rumput alang-alang
Cara membuat: kedua bahan tersebut direbus dengan 3 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas dan disaring
Cara pemakaian: diminum biasa 

Tidak ada komentar:

Posting Komentar